Scopri i nostri Menù da Asporto per le Feste 2024
Le festività si stanno avvicinando a grandi passi, e mentre nelle strade cominciano a vedersi luci ed addobbi, nelle nostre case ci stiamo organizzando su quali leccornie portare nelle nostre tavole per questi importanti giorni di giubilo. Noi di Quore, per accompagnarvi in questo viaggio tra Vigilia, Natale e Capodanno, abbiamo pensato di rendere le […]
Quore – Laboratorio del Cibo alla Kermesse “Dalla Vigna alla Tavola”, un percorso tra gusto, passione e territorio
In un viaggio enogastronomico che celebra l’eccellenza delle nostre Marche, Quore – Laboratorio del Cibo non poteva non essere protagonista dell’interessante kermesse enogastronomica “Dalla Vigna alla Tavola”. Quest’anno, l’evento si arricchisce di nuove sfumature, portando gli appassionati in un percorso sensoriale dove ogni tappa unisce gusto e territorio Con un calendario ricco di appuntamenti, Quore […]
La Sala Quore ed i suoi Viaggi Musicali con il Dj Floriano Pincini
Le epoche passate non muoiono mai veramente, si riflettono nei nostri gusti, nei nostri stilidi vita e soprattutto nella nostra musica. Venerdì 19 Aprile Il Laboratorio Quore ha organizzato e ospitato nella sua sala eventi unacena spettacolo con protagonista La Musica. Il noto DJ anconetano, Floriano Pincini, ci hariportato agli anni d’oro della musica italiana […]
Quore – Laboratorio del Cibo si prepara per festeggiare una golosissima Pasqua
La Pasqua nelle Marche è un’esperienza decisamente particolare, infatti durante i festeggiamenti, si intrecciano in maniera indissolubile spiritualità, tradizioni e gastronomia, tanto che ogni borgo del territorio celebra la Pasqua con riti, e cibi, che si tramandano da secoli. Tra questi, non possiamo non menzionare la Turba di Cantiano, momento in cui l’intera cittadina si […]
Progetto Olivo Quore, la Ricerca a sostegno della Cucina Tradizionale
Nel Dicembre 2023 il Laboratorio Quore ha vinto il bando della Regione Marche “Strategia di Specializzazione Intelligente 2021-2027”. Il Bando prevede l’assegnazione e il finanziamento di un progetto di una borsa ricerca i cui obiettivi e i risultati concorrono nell’attuazione della strategia di specializzazione intelligente e il rafforzamento dell’economia dei borghi storici della regione. Il […]
Quore – Laboratorio del Cibo sbarca a Tipicità Fermo 2024 dal 9-11 marzo per un viaggio alla scoperta dei sapori marchigiani
Il Festival Tipicità, che andrà in scena nella splendida Fermo il prossimo 9, 10 e 11 marzo è una vera e propria kermesse in grado di mostrare a tutto il mondo i grandi prodotti enogastronomici marchigiani e non solo, un evento che non si limita ad un programma fatto di incontri, degustazioni e cooking show, […]
La tradizione marinara nella cucina marchigiana
Una volta arrivati nella regione Marche non si può che restare affascinati dalla sua ricca tradizione culinaria, in grado di stupire ogni tipo di palato grazie a prelibatezze uniche nel loro genere, dalle Olive Ascolane, al Tartufo di Acqualagna, dai Vincisgrassi al Ciauscolo, l’iconico salume spalmabile marchigiano. Però, una volta oltrepassati gli Appennini ed i […]
Quore – Laboratorio del Cibo tifa per la US Ancona
È sempre bello creare nuove partnership, come quella stipulata con l’US Ancona, uno dei club storici della nostra amata regione, fondato originariamente nel 1905 grazie alla passione di un giovane anconetano di nome Pietro Recchi e all’esperienza di alcuni marinai inglesi. È la passione ad ispirare il colore rosso della prima divisa, anche oggi tra […]
Quore sul set del ‘I Fantastici 5’, la fiction ora in onda e girata nelle Marche con Raoul Bova
Mettiamo il Quore su ogni progetto a cui abbiamo l’onore di partecipare! Può sembrare una frase fatta, ma è una cosa in cui crediamo davvero. Ed è proprio per questo motivo che Guasco srl e Lux Vide ci hanno scelti per fornire pasti e rifocillare durante la loro permanenza nelle Marche la troupe e gli […]
Da Quore è già Carnevale, venite a provare i nostri deliziosi dolci
Il Carnevale è una festa antica (sembra arrivi a noi direttamente dall’Antica Roma) e colorata, pensata per celebrare il divertimento, la trasgressione e la golosità. Ogni regione d’Italia custodisce tradizioni e dolci speciali per questa particolare festività, e le Marche non fanno eccezione, dai coloratissimi festeggiamenti di Fano e Ascoli Piceno al Carnevalò anconetano. Infatti, […]
